Salmone con salsa bernese e asparagi

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Salsa bernese

1 scalogno a pezzi
40 g di aceto
60 g di vino bianco
1 cucchiaino di dragoncello secco
120 g di burro morbido, a pezzi
2 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Salmone

500 g di acqua
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad)
1 pizzico di sale
500 g di asparagi verdi puliti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 167.8 mg

Πρωτεΐνη 47.7 g

Θερμίδες 2445.6 kJ / 584.5 kcal

Λιπαρά 39.6 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 19.5 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 Min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 Min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 Min

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 Min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 Min

Stoccafisso con i porri

50 Min

Polpette di fave e pecorino

40 Min

Seppie in salsa di verdure con riso

1 Std.

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1 Std. 10 Min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40 Min

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1 Std. 45 Min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων