Salade de riz au thon et aux œufs

Salade de riz au thon et aux œufs

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

d'eau
1200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de riz long blanc (12-16 minutes de cuisson)
250 g
œufs
2
de carotte coupée en dés
120 g
de courgettes coupées en dés
280 g
de petits pois surgelés
100 g
de thon à l'huile en boîte (poids total), égoutté et coupé en morceaux
200 g
d'olives noires dénoyautées entières ou hachées
100 g
100 g d'olives vertes dénoyautées, entières ou hachées
de cornichons au vinaigre coupés en lamelles
15 - 20 g
de menthe fraîche effeuillée
1 branche
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de vinaigre (προαιρετικό πεδίο)
1 - 2 c. à soupe
1 - 2 c. à soupe de jus de citron
tomates cerise coupées en deux ou en quatre
7

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 485 kcal / 2027 kJ

Πρωτεΐνη 21 g

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 59 g

Φυτικές ίνες 5.95 g

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