Salade de pâtes aux légumes et à la truite

Salade de pâtes aux légumes et à la truite

4.5 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

d'eau
1000 g
de vin blanc
200 g
de jus d'orange fraîchement pressé
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 ½ c. à café
de filets de truite parés et désarêtés
400 g
400 g de filets de saumon frais, parés et désarêtés
de petits pois surgelés
200 g
de pâtes sèches courtes (mezze penne rigate par ex.), 10 min de cuisson
240 g
d'huile d'olive extra vierge
40 g
gousse d'ail
1
de câpres en saumure rincées
30 g
d'olives noires dénoyautées
80 g
de tomates cerise coupées en deux ou en quartiers
350 g
de poivre noir moulu (προαιρετικό πεδίο)
1 pincée
de jus de citron (προαιρετικό πεδίο)
10 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 357 kcal / 1497 kJ

Πρωτεΐνη 21 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 35 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

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