
Συσκευές & Αξεσουάρ
Truites accompagnées de riz aux légumes
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Légumes et riz
-
de courgettes coupées en morceaux (3 cm)300 g
-
de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)250 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
d'eau1100 g
-
de riz à grain long (p. ex. étuvé, temps de cuisson 20 minutes)220 g
-
d'huile d'olive20 g
Sauce et poisson
-
d'oignons coupés en deux50 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de demi-crème à sauce200 g
-
de vin blanc50 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre, moulu1 pointe de couteau
-
citron non-traité le zeste d'un citron1
-
d'eau30 g
-
filets de truite, avec la peau (je ca. 160 g), allfällig Gräten mit einer Pinzette entfernen4
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
571.3 kcal /
2387.7 kJ
Πρωτεΐνη
39.4 g
Λιπαρά
22.7 g
Υδατάνθρακες
49.4 g
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