Pork belly with noodles and chilli miso sauce

Pork belly with noodles and chilli miso sauce

4.2 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Chilli miso sauce

garlic cloves
4
sesame oil
100 g
red miso paste (see Tips)
100 g
sesame seeds
40 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
chilli paste (see Tips)
15 g
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
1

Pork belly with noodles

brown onion cut into wedges (1 cm)
120 g
garlic cloves
5
fresh ginger peeled and cut into pieces
75 g
black peppercorns
10 g
fresh long red chillies trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
2
water
1200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
20 g
boneless skinless pork belly cut into pieces (3 cm x 10 cm)
800 g
lemongrass white part only, bruised
1 stalk
dried ramen noodles
150 g
olive oil
1 tbsp
fresh coriander leaves for garnishing
sesame seeds to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2179.1 mg

Πρωτεΐνη 52.2 g

Θερμίδες 4520.5 kJ / 1076.3 kcal

Λιπαρά 81.1 g

Φυτικές ίνες 10.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.7 g

Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Slow cook with blade cover 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Braised Lamb Shanks

3ωρ. 35 λεπτ.

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4ωρ. 25 λεπτ.

Pizza pockets

1ωρ. 50 λεπτ.

Corned beef with mustard sauce

1ωρ. 30 λεπτ.

Meatballs in tomato sauce

3ωρ. 40 λεπτ.

Risotto bolognese

45 λεπτ.

Chicken and spinach enchiladas

40 λεπτ.

Murgh makhani (Butter chicken)

1ωρ. 15 λεπτ.

Beef cheek Bourguignon

5ωρ. 25 λεπτ.

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 λεπτ.

Moroccan chicken with couscous

1ωρ. 5 λεπτ.

Pork meatballs with couscous

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων