Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Makis au gingembre, champignons et avocat
Υλικά
Les makis
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400 g de riz à sushi (rayon cuisine du monde)
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1000 g d'eau
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15 g de gingembre frais en morceaux
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60 g de vinaigre de riz
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1 pincée de sel
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2 c. à café de sucre en poudre
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75 g de champignons shiitaké frais coupés en quatre
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75 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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6 feuilles d’algues déshydratées type nori
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2 avocats détaillés en bâtonnets
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6 brins de coriandre fraîche équeutés
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le zeste d'un citron vert non traité
La sauce citronnée
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2 cm de gingembre frais râpé
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le jus d'un citron vert
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4 c. à soupe de sauce de soja salée
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1 c. à café de cassonade
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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