Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

4.7 51 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 raciones

Υλικά

  • dientes de ajo
    2
  • de mostaza de grano entero
    30 g
  • de mostaza de Dijon
    10 g
  • de miel
    30 g
  • de salsa de soja
    20 g
  • de aceite de oliva
    2 ½ cucharadas
  • de pimienta de Cayena desmenuzada (προαιρετικό πεδίο)
    1 pellizco
  • de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 1 ó 2 piezas
    2000 g
  • de espárragos verdes (sin la parte dura)
    1 - 2 manojos
  • de leche
    200 g
  • patata pelada en trozos
    1
  • de chirivías en trozos
    500 g
  • chalota
    1
  • de curry en polvo
    1 pellizco
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    3 pellizcos
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada

Διατροφή ανά 8 raciones

Θερμίδες 4518.2 kcal / 18886.1 kJ
Πρωτεΐνη 427.7 g
Λιπαρά 253.4 g
Υδατάνθρακες 131.6 g
Φυτικές ίνες 29.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 47.6 g
Νάτριο 3948 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων