Rodaballo asado a la mediterránea

Rodaballo asado a la mediterránea

4.6 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

2 berenjenas con piel
6 pellizcos de sal
60 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de alcaparras
250 g de cebolla en cuartos
4 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para regar
250 g de tomate triturado en conserva
1 rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
60 g de vino blanco
4 ramilletes de tomates cherry
2 - 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1470.2 mg

Πρωτεΐνη 74 g

Θερμίδες 2382 kJ / 570 kcal

Λιπαρά 25.6 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 134 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollitos de repollo con salmón

1ωρ.

Buñuelos de pixín

30 λεπτ.

Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón

40 λεπτ.

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1ωρ.

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3ωρ. 45 λεπτ.

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 λεπτ.

Pescado a la putanesca

30 λεπτ.

Gambones al vapor con salsa picante

15 λεπτ.

Tataki de atún

30 λεπτ.

Nuggets de merluza

30 λεπτ.

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 λεπτ.

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων