Rodaballo asado a la mediterránea

Rodaballo asado a la mediterránea

4.5 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • berenjenas con piel
    2
  • de sal
    6 pellizcos
  • de aceitunas negras sin hueso
    60 g
  • de alcaparras
    20 g
  • de cebolla en cuartos
    250 g
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    4 - 5 ramitas
  • de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para regar
    50 g
  • de tomate triturado en conserva
    250 g
  • rodaballo limpio (aprox. 1500 g)
    1
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de orégano seco
    ½ cucharadita
  • de vino blanco
    60 g
  • de tomates cherry
    4 ramilletes
  • de albahaca fresca (solo las hojas)
    2 - 3 ramitas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 570 kcal / 2382 kJ
Πρωτεΐνη 74 g
Λιπαρά 25.6 g
Υδατάνθρακες 11 g
Φυτικές ίνες 4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g
Νάτριο 1470.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων