Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

300 g

Υλικά

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 300 g

Νάτριο 1806 mg

Πρωτεΐνη 14.1 g

Θερμίδες 6530 kJ / 1560 kcal

Λιπαρά 160.9 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 97.8 g

Υδατάνθρακες 19.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Modo Espesar 17 Συνταγές
Ισπανία

Ponle salsa a la vida 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paté de higaditos al oporto con higos

5ωρ. 15 λεπτ.

Chutney de cebolla roja caramelizada

24ωρ.

Pesto de espinacas y almendras

5 λεπτ.

Paté de remolacha y anacardos

10 λεπτ.

Hummus

5 λεπτ.

Lactonesa

5 λεπτ.

Hummus con verduras de aprovechamiento

10 λεπτ.

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5ωρ. 45 λεπτ.

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2ωρ. 10 λεπτ.

Paté de berenjena y pimiento

50 λεπτ.

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2ωρ.

Hummus de judías verdes

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων