Lubina con salsa de trufa

Lubina con salsa de trufa

4.6 98 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • de cebolletas en mitades o cuartos
    150 g
  • de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
    30 g
  • dientes de ajo
    2
  • filetes de lubina (2 lubinas de 750 g c/u)
    4
  • de sal
    6 pellizcos
  • de pimienta molida
    6 pellizcos
  • de albahaca fresca picada (solo las hojas)
    2 - 3 ramitas
  • de cilantro fresco picado
    1 ramita
  • de vino blanco seco
    200 g
  • de patatas de guarnición lavadas con piel
    500 g
  • de caldo de pescado
    250 g
  • de trufa negra fresca rallada
    10 g
  • de mantequilla en trozos
    100 g
  • de harina
    10 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 630 kcal / 2635 kJ
Πρωτεΐνη 70.2 g
Λιπαρά 28.2 g
Υδατάνθρακες 24.1 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.3 g
Νάτριο 1425 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων