Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

3.6 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

  • de aceite de oliva virgen extra
    1400 g
  • alcachofas frescas
    4
  • limón
    ½
    3 - 4 ramitas de perejil fresco
  • dientes de ajo
    3 - 5
  • de sal marina
    2 - 3 cucharadas
  • de almejas frescas
    1000 g
  • de vino blanco
    100 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de caldo de pescado
    250 g
  • de maicena
    1 cucharada
  • de agua
    3 - 4 cucharadas
  • de perejil fresco picado
    12 - 14 ramitas
Montaje
  • de sal en escamas (προαιρετικό πεδίο)
    4 pellizcos

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 325 kcal / 1360 kJ
Πρωτεΐνη 15.9 g
Λιπαρά 27 g
Υδατάνθρακες 4.8 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g
Νάτριο 2009 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων