Gulai de seitan et légumes

Gulai de seitan et légumes

4.3 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les épices à gulai

2 anis étoilés
6 clous de girofle
3 cm de citronnelle fraîche
2 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de poivre noir en grains
1 c. à café de graines de cardamome
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
2 c. à café de graines de cumin
1 feuille de kaffir
1 c. à café de sel
2 c. à café de galanga en poudre

10 g de gingembre en poudre
2 gousses d'ail
1 piment frais
20 g de curcuma frais

Le gulai

80 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile de coco non hydrogénée
300 g de seitan coupé en cubes (2 cm. Voir "Conseil(s)")
300 g de petits pois frais
200 g de haricots verts frais
400 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
200 g de lait de coco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 787 mg

Πρωτεΐνη 29.3 g

Θερμίδες 1986.5 kJ / 476.3 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 11.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 37.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® et moi n°24 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 λεπτ.

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1ωρ. 25 λεπτ.

Risotto aux céréales gourmandes

30 λεπτ.

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 λεπτ.

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1ωρ.

Tarte salée aux petits-suisses et légumes verts

1ωρ. 20 λεπτ.

Flan de carotte, gouda et cumin

50 λεπτ.

Risi et bisi

Καμία βαθμολογία

Quenelles de blettes au four

1ωρ. 5 λεπτ.

Chakchouka à l'avocat

25 λεπτ.

Focaccia aux champignons et butternut

2ωρ.

Pizza courge, champignons et fromage à raclette

2ωρ.

Εμφάνιση όλων