Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Couscous d'agneau
Υλικά
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de tomates coupées en quartiers500 g
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d'oignon coupé en deux100 g
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de viande d'agneau coupée en cubes (2 cm env.)500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de safran1 - 2 doses
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de ras el-hanout1 c. à café rase
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de gingembre en poudre1 c. à café rase
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d'huile d'olive70 g
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de beurre20 g
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d'eau600 g
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de carottes coupées en cubes (2 cm env.)150 g
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de courgettes coupées en cubes (2 cm env.)150 g
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de navets coupés en cubes (2 cm env.)150 g
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de chair de potiron coupée en cubes (2 cm env.)150 g
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de graines de couscous moyennes350 g
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de pois chiches en conserve égouttés250 g
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2 brins de persil plat frais, équeutés et ciselésde coriandre fraîche équeutés et ciselés2 brins
Διατροφή ανά 1 portion
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