Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Pot-au-feu
Υλικά
-
600 g de viande de bœuf (macreuse, jumeau), coupée en morceaux (3 cm)
-
50 g de carotte coupée en morceaux
-
100 g de navet coupé en morceaux
-
1 branche de céleri coupée en tronçons
-
1000 g d'eau
-
80 - 100 g d'oignon
-
2 clous de girofle
-
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
-
1 c. à café de gros sel et un peu pour servir
-
400 g de carottes coupées en rondelles
-
400 g de poireaux fendus en quatre dans la longueur
-
400 g de pommes de terre à chair ferme (type Roseval par ex.), coupées en morceaux
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
quelques cornichons au vinaigre
-
moutarde forte
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γαλλία
Ισπανία
Ελβετία
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Γαλλία
Καναδάς
Γαλλία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Poulet aux poivrons
55 λεπτ.
Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau
1ωρ. 5 λεπτ.
Gratin de blettes au poulet, au cheddar et aux épices mexicaines
1ωρ. 5 λεπτ.
Berkoukes
50 λεπτ.
Escalope de veau, réduction à la fraise
30 λεπτ.
Croustade lardons et champignons
1ωρ. 15 λεπτ.
Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
1ωρ. 10 λεπτ.
Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin
1ωρ. 15 λεπτ.
Tagliatelle au ragoût de viande
1ωρ. 10 λεπτ.
Mon petit hachis Parmentier
1ωρ.
Blanquette de veau cuisson lente
2ωρ. 10 λεπτ.
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
1ωρ. 45 λεπτ.