Συσκευές & Αξεσουάρ
Joues de bœuf au cidre
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
d'oignon coupé en deux120 g
-
de carottes coupées en tronçons180 g
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d'huile d'olive20 g
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de lardons fumés100 g
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de joue de bœuf parée, coupée en morceaux800 g
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de beurre10 g
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de farine25 g
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de cidre brut fermier750 g
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branche de thym frais1
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feuille de laurier1
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de sel½ c. à café
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de poivre moulu3 pincées
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
380.9 kcal /
1593.6 kJ
Πρωτεΐνη
31.9 g
Λιπαρά
18.3 g
Υδατάνθρακες
22.5 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Νάτριο
441.9 mg
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