Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Asparagi

500 - 700 g di asparagi verdi
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
200 g di riso basmati

Sorbetto ai frutti rossi

140 g di zucchero
500 g di frutti rossi congelati
10 - 30 g di succo di lime, spremuto fresco filtrato

10 - 30 g di succo di limone, spremuto fresco, filtrato
1 albume

Zabaione al limone e terminare la preparazione

120 g di brodo vegetale
4 tuorli d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
40 g di olio extravergine di oliva

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 616 kcal / 2580 kJ

Πρωτεΐνη 15 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 83 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Νάτριο 916 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Menù completi 47 Συνταγές
Ιταλία

Menù completi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Omelette verdure e formaggio

Omelette verdure e formaggio

30 λεπτ.

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1ωρ.

Peperoni ripieni alla feta

Peperoni ripieni alla feta

55 λεπτ.

Peperoni ripieni di riso

Peperoni ripieni di riso

1ωρ. 30 λεπτ.

Sformato vegetale

Sformato vegetale

1ωρ.

Polpette di carote

Polpette di carote

1ωρ.

Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

30 λεπτ.

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

Curry di patate, spinaci e piselli con pane chapati

1ωρ. 25 λεπτ.

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1ωρ. 40 λεπτ.

Cous cous con Feta e melanzane

Cous cous con Feta e melanzane

30 λεπτ.

Lasagna di zucchine al pesto

Lasagna di zucchine al pesto

50 λεπτ.

Paella di fagioli rossi (vegan)

Paella di fagioli rossi (vegan)

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων