Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

3.4 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

de gingembre frais
2 cm
de noix de cajou grillées, non salées
50 g
d'oignons coupés en deux
110 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
50 g
de fenouil coupé en bâtonnets
80 g
de courgette coupée en bâtonnets
160 g
de poivron jaune coupé en lanières
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de riz long complet
250 g
d'eau
500 g
de lait de coco
100 g
feuilles de coriandre fraîche ciselées
5 - 10

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 495 kcal / 2075 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 55 g

Φυτικές ίνες 4 g

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