Risoni salát s kadeřávkovým pestem

Risoni salát s kadeřávkovým pestem

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
8 porcí

Υλικά

Kadeřávkové pesto
  • 50 gramů loupaných vlašských ořechů
  • 80 gramů kadeřávku bez košťálu, nahrubo nasekaného
    80 gramů hlávkového zelí, bez košťálu, nahrubo nasekaného
  • 30 gramů parmazánu na kousky
  • 25 gramů lístků bazalky (1 velká hrst)
  • 70 gramů olivového oleje
  • ¾ - 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 1 - 2 stroužky česneku podle chuti
  • 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
Risoni salát
  • 1200 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 350 gramů těstovinové rýže risoni
  • 300 gramů cherry rajčat
  • 1 žlutá paprika (cca 200 gramů)
  • 300 gramů malých mozzarellových kuliček
    300 gramů mozzarelly
  • 80 - 100 gramů rukoly
  • 10 gramů loupaných vlašských ořechů na ozdobu

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 471 kcal / 1972 kJ
Πρωτεΐνη 18 g
Λιπαρά 29 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων