Αναζήτηση
Hamburguesa de sushi

Hamburguesa de sushi
4.7 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
  • 1 cucharadita de sal
  • 40 g de vinagre de arroz
  • 20 g de azúcar
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 1 trozo de alga kombu (προαιρετικό πεδίο) de 2x2 cm - 4x4 cm
  • 360 g de agua
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Hamburguesa de atún
  • 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 10 g de cebolla roja
  • 1 trozo de jengibre fresco de 5 mm
  • 300 g de solomillo de atún fresco calidad sushi en dados de 2 cm (ver sugerencia)
  • 30 g de salsa de soja
  • 10 g de mostaza
  • 10 g de aceite
Cebolla aliñada
  • 60 g de cebolla roja en rodajas muy finas
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 cucharada de vinagre
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
Mayonesa de wasabi
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • ½ - 1 cucharadita de wasabi en polvo
    ½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta
Montaje
  • 6 hojas de lechuga
  • 1 tomate en rodajas
  • ½ cucharadita de semillas de sésamo negro
  • ½ cucharadita de semillas de sésamo tostado
  • 1 lámina de alga nori cortada en tiras de 1,5-2 cm
  • salsa de soja

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1003.3 mg
Πρωτεΐνη 18.5 g
Θερμίδες 1525 kJ / 365 kcal
Λιπαρά 12 g
Φυτικές ίνες 3.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g
Υδατάνθρακες 46.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 140 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

4.7(102)

1 Std. 10 Min

Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

4.5(96)

45 Min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

4.7(79)

35 Min

Almejas con salsa de azafrán

Almejas con salsa de azafrán

4.3(32)

30 Min

Almejas al vino blanco con arroz

Almejas al vino blanco con arroz

4.2(6)

1 Std. 40 Min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.6(28)

1 Std. 10 Min

Pizza con base de atún

Pizza con base de atún

4.3(48)

1 Std.

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

4.5(30)

40 Min

Salmón Wellington con setas a la crema

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8(45)

45 Min

Salmón con salsa de naranja

Salmón con salsa de naranja

4.7(47)

25 Min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

4.6(89)

1 Std. 10 Min

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

Pescado al horno al estilo griego con bulgur

4.4(20)

1 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων