Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Ceviche de boquerones
Υλικά
-
500 g de agua
-
2 batatas lavadas con piel (aprox. 150 g c/u)
-
400 g de boquerones frescos limpios de espinas y escamas (ver sugerencia)
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de cebolla roja en juliana fina
-
2 - 3 cubitos de hielo
-
1 lata de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
Leche de tigre
-
80 g de zumo de limón
-
80 g de zumo de lima
-
15 - 20 g de apio (aprox. 4 cm) en rodajas
-
10 g de jengibre fresco
-
1 - 2 dientes de ajo
-
3 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
30 g de cebolla
-
20 - 40 g de ají amarillo, fresco20 - 40 g de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
-
4 cubitos de hielo
Montaje
-
4 - 6 hojas de lechuga
-
150 g de maíz en conserva
-
100 g de maíz frito
-
3 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Vieiras "Rias baixas"
1ωρ. 10 λεπτ.
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 λεπτ.
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 λεπτ.
Almejas con salsa de azafrán
30 λεπτ.
Almejas al vino blanco con arroz
1ωρ. 40 λεπτ.
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1ωρ. 10 λεπτ.
Pizza con base de atún
1ωρ.
Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
40 λεπτ.
Salmón Wellington con setas a la crema
45 λεπτ.
Salmón con salsa de naranja
25 λεπτ.
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1ωρ. 10 λεπτ.
Pescado al horno al estilo griego con bulgur
1ωρ. 30 λεπτ.