Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Ceviche de boquerones
Υλικά
-
500 g de agua
-
2 batatas lavadas con piel (aprox. 150 g c/u)
-
400 g de boquerones frescos limpios de espinas y escamas (ver sugerencia)
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de cebolla roja en juliana fina
-
2 - 3 cubitos de hielo
-
1 lata de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
Leche de tigre
-
80 g de zumo de limón
-
80 g de zumo de lima
-
15 - 20 g de apio (aprox. 4 cm) en rodajas
-
10 g de jengibre fresco
-
1 - 2 dientes de ajo
-
3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
-
30 g de cebolla
-
20 - 40 g de ají amarillo, fresco20 - 40 g de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
-
4 cubitos de hielo
Montaje
-
4 - 6 hojas de lechuga
-
150 g de maíz en conserva
-
100 g de maíz frito
-
3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Merluza con costra de hierbas
30 λεπτ.
Hamburguesa de merluza y gambón
10 λεπτ.
Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
35 λεπτ.
Sepia en salsa de tomate y almendras
50 λεπτ.
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50 λεπτ.
Salmón con salsa de champiñones y patatas
50 λεπτ.
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 λεπτ.
Lubina en papillote con crema de grelos
45 λεπτ.
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1ωρ.
Pescado blanco dorado con salsa de limón
30 λεπτ.
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 λεπτ.
Guiso marinero con patatas
45 λεπτ.