Συσκευές & Αξεσουάρ
Ceviche de bacalao
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
-
4 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
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70 g de zumo de limón
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80 g de zumo de lima
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20 g de cebolla roja
-
1 - 2 dientes de ajo
-
12 - 16 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
½ - 1 cucharadita de tabasco1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado
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3 cubitos de hielo
-
100 g de cebolla roja en cuartos
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100 g de pimiento rojo en trozos
-
1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
-
1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
474.7 mg
Πρωτεΐνη
20.6 g
Θερμίδες
859 kJ /
205 kcal
Λιπαρά
10.1 g
Φυτικές ίνες
3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
2 g
Υδατάνθρακες
7 g
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