Risotto alla Parmigiana

Risotto alla Parmigiana

4.7 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

1600 g di acqua
2 dadi per brodo di carne (dose per 0,5 l) sbriciolati

2 cucchiaini colmi di dado per brodo di carne
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
60 g di scalogno a metà
80 g di burro a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 cucchiaini di sale a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1006 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1812 kJ / 433 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby Friend 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger vegetale con salsa allo yogurt

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1ωρ. 10 λεπτ.

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 λεπτ.

Tortilla di patate (vegana)

Tortilla di patate (vegana)

30 λεπτ.

Rainbow Bowl

Rainbow Bowl

1ωρ. 10 λεπτ.

Pomodori gratinati

Pomodori gratinati

1ωρ. 10 λεπτ.

Clafoutis fiori di zucca e salmone

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45 λεπτ.

Omelette greca

Omelette greca

35 λεπτ.

Porri con salsa di soia alla senape

Porri con salsa di soia alla senape

45 λεπτ.

Frittata di verdure

Frittata di verdure

1ωρ. 10 λεπτ.

Crêpes alla soia (vegan)

Crêpes alla soia (vegan)

35 λεπτ.

Chili vegetariano

Chili vegetariano

1ωρ. 5 λεπτ.

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων