Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón

Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Bizcocho de limón al vapor

mantequilla (para engrasar)
azúcar moreno (para espolvorear)
de zumo de limón
160 g
de agua
1050 g
de azúcar moreno
130
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 - 6
de leche
15 g
de harina de repostería
130 g
de polvo de hornear
2 cucharaditas
huevos
2

Boeuf bourguignon y finalización del bizcocho

hojas de laurel secas
1 - 2
de tomillo seco (solo las hojas)
1 - 2 ramitas
de romero seco (solo las hojas)
1 - 2 ramitas
dientes de ajo
3
de cebolla en cuartos
200 - 250 g
de aceite de oliva
15 g
de morcillo de ternera (en trozos de 4-5 cm)
700 g
de dados de beicon
150 g
de vino tinto (preferiblemente Borgoña)
300 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de champiñones blancos frescos
200 g
de zanahoria
300 g
de maicena disueltas en 4-6 cucharadas de agua
1 - 2 cucharadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 1417 kcal / 5931 kJ

Πρωτεΐνη 49 g

Λιπαρά 82 g

Υδατάνθρακες 104 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 44 g

Νάτριο 1267 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Descubre Thermomix Friend® 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1ωρ. 10 λεπτ.

Pescado agridulce con arroz

Pescado agridulce con arroz

Καμία βαθμολογία

Salmón al horno con ensalada de quinoa

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 λεπτ.

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Καμία βαθμολογία

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1ωρ. 45 λεπτ.

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

Καμία βαθμολογία

Batch cooking: verduras, pasta con tomate y champiñones, pollo con arroz y salsa de pimientos.

Batch cooking: verduras, pasta con tomate y champiñones, pollo con arroz y salsa de pimientos.

1ωρ.

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas, solomillos de pollo con jamón y verduras

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas, solomillos de pollo con jamón y verduras

1ωρ.

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1ωρ.

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1ωρ. 15 λεπτ.

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1ωρ. 15 λεπτ.

Carré de cordero al romero

Carré de cordero al romero

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων