Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón

Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
4.7 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
4 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bizcocho de limón al vapor
  • mantequilla (para engrasar)
  • azúcar moreno (para espolvorear)
  • 160 g de zumo de limón
  • 1050 g de agua
  • 130 de azúcar moreno
  • 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 15 g de leche
  • 130 g de harina de repostería
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 huevos
Boeuf bourguignon y finalización del bizcocho
  • 1 - 2 hojas de laurel secas
  • 1 - 2 ramitas de tomillo seco (solo las hojas)
  • 1 - 2 ramitas de romero seco (solo las hojas)
  • 3 dientes de ajo
  • 200 - 250 g de cebolla en cuartos
  • 15 g de aceite de oliva
  • 700 g de morcillo de ternera (en trozos de 4-5 cm)
  • 150 g de dados de beicon
  • 300 g de vino tinto (preferiblemente Borgoña)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de champiñones blancos frescos
  • 300 g de zanahoria
  • 1 - 2 cucharadas de maicena disueltas en 4-6 cucharadas de agua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1267 mg
Πρωτεΐνη 49 g
Θερμίδες 5931 kJ / 1417 kcal
Λιπαρά 82 g
Φυτικές ίνες 5.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 44 g
Υδατάνθρακες 104 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Descubre Thermomix Friend® 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

4.4(70)

1ωρ. 15 λεπτ.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.7(55)

40 λεπτ.

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

4.7(78)

1ωρ.

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

4.4(29)

1ωρ.

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

4.7(366)

30 λεπτ.

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

4.6(26)

45 λεπτ.

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

4.7(18)

30 λεπτ.

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

2.9(201)

1ωρ. 10 λεπτ.

Cuscus argelino (Madfoun)

5.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmón al horno con ensalada de quinoa

4.7(11)

50 λεπτ.

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

4.2(6)

1ωρ. 30 λεπτ.

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

3.8(5)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων