Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
Υλικά
Salsa barbacoa y solomillo
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80 g de agua
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1 cucharadita de maicena
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40 g salsa de soja
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50 g de vinagre de arroz
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60 g de azúcar moreno
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2 dientes de ajo
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1 chile rojo fresco en mitades, sin pedúnculo ni pepitas
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1 trozo de jengibre fresco pelado (3 cm)
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350 - 400 g de solomillo de cerdo (en una pieza)
Ensalada de arroz
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100 g de repollo liso blanco en trozos (5 cm)
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3 - 4 tallos de pak choi en trozos de 5 cm (reserve las hojas)
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250 g arroz jazmín
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1000 g de agua
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1 ¼ cucharadita de sal
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2 huevos ligeramente batidos
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1 pellizco de pimienta molida
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150 g de pimiento rojo en juliana
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1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
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130 g de brotes de soja en conserva130 g de brotes de soja frescos
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2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado
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sal
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aceite
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
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