Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

4.8 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa barbacoa y solomillo

80 g de agua
1 cucharadita de maicena
40 g salsa de soja
50 g de vinagre de arroz
60 g de azúcar moreno
2 dientes de ajo
1 chile rojo fresco en mitades, sin pedúnculo ni pepitas
1 trozo de jengibre fresco pelado (3 cm)
350 - 400 g de solomillo de cerdo (en una pieza)

Ensalada de arroz

100 g de repollo liso blanco en trozos (5 cm)
3 - 4 tallos de pak choi en trozos de 5 cm (reserve las hojas)
250 g arroz jazmín
1000 g de agua
1 ¼ cucharadita de sal
2 huevos ligeramente batidos
1 pellizco de pimienta molida
150 g de pimiento rojo en juliana
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
130 g de brotes de soja frescos

130 g de brotes de soja en conserva
2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado
sal
aceite

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1391.5 mg

Πρωτεΐνη 33.5 g

Θερμίδες 2176 kJ / 520 kcal

Λιπαρά 9.3 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 76 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Carnes y aves al horno 18 Συνταγές
Ισπανία

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Doner kebab casero

1 Std.

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 Min

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1 Std. 15 Min

Tinga de pollo

40 Min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1 Std.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 Std.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 Min

Pollo a la cazadora

40 Min

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2 Std.

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 Std. 20 Min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 Std.

Guiso de ternera y verduras con miso

2 Std.

Εμφάνιση όλων