Poke bol hawaiano

Poke bol hawaiano

4.4 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de alga wakame deshidratada
10 g
de cebolleta en trozos (3 cm)
40 g
de jengibre fresco en trozos (2 mm)
1 cm
de miel
40 g
de salsa de soja
30 g
de aceite de sésamo
40 g
de vinagre de arroz
30 g
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de agua
1200 g
de sal
½ cucharadita
de edamame (solo los granos)
100 g
250 g de habas frescas de soja verde en vaina
de arroz basmati
200 g
200 g de arroz basmati integral
de salmón fresco sin piel ni espinas en dados (2-3 cm) descongelado
200 g
de lomo de atún rojo en dados (2-3 cm) descongelado
200 g
mango maduro en dados (2-3 cm)
1
wasabi en pasta (προαιρετικό πεδίο)
20 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 645 kcal / 2700 kJ

Πρωτεΐνη 31 g

Λιπαρά 27 g

Υδατάνθρακες 66 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Νάτριο 852 mg

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