Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.

Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.
4.5 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Vasitos de limón y fresas
  • 200 g de galletas en trozos (maría, digestive,etc.)
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 350 g de leche condensada
  • 500 g de yogur natural (4 yogures)
  • 100 g de zumo de limón
  • 8 fresas cortadas en abanico o en trozos
Brochetas
  • 500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 16 trozos
  • 16 langostinos crudos grandes pelados
  • 70 - 80 g de pimiento rojo en 16 trozos
  • 100 g de cebolla en 16 trozos
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Emulsión de escalivada
  • ½ cebolla
  • ½ berenjena
  • ½ pimiento rojo
  • 1 tomate cortado por la mitad
  • ½ cabeza de ajos (cortada horizontalmente)
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de pimentón picante (προαιρετικό πεδίο)
  • 100 g de agua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 8 raciones

Νάτριο 5598.1 mg
Πρωτεΐνη 216 g
Θερμίδες 17895.3 kJ / 4281.2 kcal
Λιπαρά 211 g
Φυτικές ίνες 21.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 96.1 g
Υδατάνθρακες 376.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 141 50 Συνταγές
Ισπανία
Tiempo de barbacoa 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

4.4(70)

1ωρ. 15 λεπτ.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.7(55)

40 λεπτ.

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

4.7(78)

1ωρ.

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

4.4(29)

1ωρ.

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

4.7(366)

30 λεπτ.

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

4.6(26)

45 λεπτ.

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

4.7(18)

30 λεπτ.

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

2.9(201)

1ωρ. 10 λεπτ.

Cuscus argelino (Madfoun)

5.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Salmón al horno con ensalada de quinoa

4.7(11)

50 λεπτ.

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

4.2(6)

1ωρ. 30 λεπτ.

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

3.8(5)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων