Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

300 γρ.

Υλικά

εστραγκόν, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (κρατήστε τα κλωνάρια)
4 - 5 κλωνάρια
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
80 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί
80 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
180 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
4
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
2 πρέζες

Διατροφή ανά 300 γρ.

Θερμίδες 1859 kcal / 7784 kJ

Πρωτεΐνη 25 g

Λιπαρά 195 g

Υδατάνθρακες 5 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 104 g

Νάτριο 1272 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Δέσιμο σάλτσας 17 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5 λεπτ.

Μους ταραμά

Μους ταραμά

10 λεπτ.

Χούμους με φακές

Χούμους με φακές

5 λεπτ.

Πάστα πράσινης ελιάς

Πάστα πράσινης ελιάς

Καμία βαθμολογία

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5 λεπτ.

Αμυγδαλοβούτυρο

Αμυγδαλοβούτυρο

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

Καμία βαθμολογία

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10 λεπτ.

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Καμία βαθμολογία

Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι

Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι

Καμία βαθμολογία

Μους καπνιστής πέστροφας

Μους καπνιστής πέστροφας

12ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων