Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

3.7 54 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de carottes coupées en morceaux
250 g
d'échalotes coupées en deux
70 g
d'huile d'olive
30 g
de riz spécial risotto, type arborio
300 g
de vin blanc sec
100 g
d'eau
650 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de fromage type bleu de Gex, coupé en morceaux
100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 466 kcal / 1962 kJ

Πρωτεΐνη 11.5 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 64.8 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Νάτριο 366.5 mg

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