Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de parmesan coupé en morceaux
60 g
de pecorino
30 g
d'échalotes
30 g
de lardons
150 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
œufs (60 g env. chacun)
3
jaune d'œuf
1
de sel et 1 c. à soupe pour l'eau de cuisson
¾ c. à café
de poivre moulu
2 pincées
d'eau
1200 g
de pâte sèche, type spaghetti
350 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 678.4 kcal / 2838.3 kJ

Πρωτεΐνη 30.2 g

Λιπαρά 30.5 g

Υδατάνθρακες 68.3 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.2 g

Νάτριο 1954.3 mg

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