Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán

4.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
18 unidades

Υλικά

Salsa de almendras y azafrán
  • de romero fresco (de 14-15 cm)
    18 ramitas
  • de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2 cm
    600 - 700 g
  • de tomates secos en aceite en trozos de 2 cm
    100 g
  • sal
  • pimienta molida
  • de mantequilla
    50 g
  • de chalota
    100 g
  • diente de ajo
    1
  • de hebras de azafrán
    1 - 2 pellizcos
  • de caldo de pescado
    400 g
  • de almendra molida
    30 g
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    ½ cucharadita

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 58 kcal / 244 kJ
Πρωτεΐνη 6.2 g
Λιπαρά 3.4 g
Υδατάνθρακες 0.7 g
Φυτικές ίνες 0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g
Νάτριο 60.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων