Calamares rellenos

Calamares rellenos

4.8 157 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 raciones

Υλικά

Fumet

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
700 g de gambones crudos enteros
100 g de cerveza negra
100 g de agua

Relleno

50 g de almendras crudas sin piel
150 g de cebolleta en trozos
150 g de puerro en rodajas de 1 cm
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1500 g de calamar fresco pequeños (12-15 calamares)
100 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
1 pimienta de Cayena seca, desmenuzada
10 g perejil fresco picado
1 cucharadita de sal

Salsa

150 g de puerro
150 g de cebolleta en trozos
2 dientes de ajo
1 pimienta de Cayena desmenuzada
30 g de aceite de oliva
100 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
5 g perejil fresco picado
100 g de cerveza negra
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1053.6 mg

Πρωτεΐνη 44.9 g

Θερμίδες 1924 kJ / 460 kcal

Λιπαρά 26.7 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 9.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Islas Baleares 21 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 143 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Merluza al cava

1ωρ.

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

30 λεπτ.

Pulpo en salpicón

25 λεπτ.

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 λεπτ.

Rape con espárragos a la marinera

30 λεπτ.

Mero en amarillo

45 λεπτ.

Encocado de emperador con langostinos

1ωρ.

Bacalao con chirlas

45 λεπτ.

Bacalao con puré de guisantes

30 λεπτ.

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 λεπτ.

Lubina con salsa de trufa

40 λεπτ.

Pudin de pescado

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων