Calamares rellenos

Calamares rellenos

4.8 148 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 raciones

Υλικά

Fumet
  • de aceite de oliva
    30 g
  • diente de ajo
    1
  • de gambones crudos enteros
    700 g
  • de cerveza negra
    100 g
  • de agua
    100 g
Relleno
  • de almendras crudas sin piel
    50 g
  • de cebolleta en trozos
    150 g
  • de puerro en rodajas de 1 cm
    150 g
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de calamares frescos pequeños (12-15 calamares)
    1500 g
  • de tomate troceado en conserva (escurrido)
    100 g
  • pimienta de Cayena seca, desmenuzada
    1
  • de perejil fresco picado
    10 g
  • de sal
    1 cucharadita
Salsa
  • de puerro
    150 g
  • de cebolleta en trozos
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • pimienta de Cayena desmenuzada
    1
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de tomate troceado en conserva (escurrido)
    100 g
  • de perejil fresco picado
    5 g
  • de cerveza negra
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 460 kcal / 1924 kJ
Πρωτεΐνη 44.9 g
Λιπαρά 26.7 g
Υδατάνθρακες 9.8 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g
Νάτριο 1053.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων