Bretzels

Bretzels

4.7 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La pâte

300 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
500 g de farine à tresse
1 ¼ c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux (2 cm), froid

Le pochage et la cuisson

2 l d'eau
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
½ c. à soupe de sel
1 c. à café de gros sel
3 - 4 c. à soupe de crème à café

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 12.5 g

Θερμίδες 1698 kJ / 404 kcal

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Betty Bossi mix - Automne 2020 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain aux graines de lin

1ωρ. 30 λεπτ.

Pain d'épeautre pur

11ωρ.

Pain pita

1ωρ. 35 λεπτ.

Pain croustillant sans gluten

3ωρ.

Manakish (pains plats arabes au za'atar - مناقيش)

Καμία βαθμολογία

Msemen Rghayef (crêpes marocaines - مسمن)

Καμία βαθμολογία

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2ωρ.

Babka salé au saumon fumé

4ωρ.

Petits pains au pesto à la vapeur

Καμία βαθμολογία

Pain bis dans un moule à cake

3ωρ. 40 λεπτ.

Pain vaudois à la croix

13ωρ. 30 λεπτ.

Grissini

2ωρ.

Εμφάνιση όλων