Sous-vide Miso Aubergine

Sous-vide Miso Aubergine

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

4 portioner

Υλικά

misopasta eller shiro miso
90 g
mirin
40 g
sake
35 g
vand
sukker
30 g
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
1 ½ tsk
havsalt
2 knivspids
aubergine skiver (2 cm), derefter skåret i mindre stykker (3 cm)
360 g
vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
1600 g
citronsaft (se tip)
30 g
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)
sesamfrø
1 spsk
forårsløg skåret diagonalt
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 156 kcal / 654 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 13 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Νάτριο 670 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide med kniv dække 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cremede champignoner

Cremede champignoner

Καμία βαθμολογία

Karry-rejer (2500 kcal)

Karry-rejer (2500 kcal)

Καμία βαθμολογία

Falafel-vafler

Falafel-vafler

Καμία βαθμολογία

Ris salat med grøntsager

Ris salat med grøntsager

Καμία βαθμολογία

Couscoussalat med gulerød, kikærter og karry.

Couscoussalat med gulerød, kikærter og karry.

Καμία βαθμολογία

Bulgurhvede

Bulgurhvede

Καμία βαθμολογία

Tostadas med kylling og raja

Tostadas med kylling og raja

40 λεπτ.

Asparges med citronkapers

Asparges med citronkapers

Καμία βαθμολογία

Safranquinoa med kylling i peberfrugt og tomatsauce

Safranquinoa med kylling i peberfrugt og tomatsauce

Καμία βαθμολογία

Bagt gurkemejefisk med tomatsalsa

Bagt gurkemejefisk med tomatsalsa

Καμία βαθμολογία

Pimento dip

Pimento dip

Καμία βαθμολογία

Taramasalata

Taramasalata

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων