Sous-vide Svinekødskæber i rødvin

Sous-vide Svinekødskæber i rødvin

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 45 λεπτ.

4 portioner

Υλικά

olivenolie
20 g
rødløg skåret i både
200 g
gulerod skiver (5 mm)
150 g
selleristilk skiver (5 mm)
70 g
rødvin
80 g
havsalt
1 tsk
svinekæber (ca. 150 g hver)
4
sort peber, stødt
½ tsk
rosmarin, frisk
2 tsk
vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
1300 g
citronsaft (se tip)
30 g
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 598 kcal / 2505 kJ

Πρωτεΐνη 33 g

Λιπαρά 48 g

Υδατάνθρακες 5 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Νάτριο 89 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide med kniv dække 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Keine Bewertungen

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Keine Bewertungen

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Keine Bewertungen

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

50 Min

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Keine Bewertungen

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Keine Bewertungen

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Keine Bewertungen

Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

Keine Bewertungen

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Keine Bewertungen

Chiang Mai nudler

Chiang Mai nudler

25 Min

Japansk ramen

Japansk ramen

Keine Bewertungen

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων