Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

3.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 4ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 doses

Υλικά

Salmão

lombo de salmão c/ pele (1500 g aprox.)
1
beterraba cortada em cubos
600 g
açúcar amarelo
20 g
aneto
15 g
sementes de funcho
5 g
sal grosso
60 g
pimenta preta em grão
10 g
mel
100 g
vinagre de sidra
50 g
50 g vinagre de vinho branco

Molho de aneto

açúcar amarelo
15 g
aneto
15 g
mostarda
50 g
vinagre de sidra
15 g
iogurte grego
200 g

Coroa de legumes

bolbo de funcho cortado em lâminas finas
150 g
sumo de lima (3 unid. aprox.)
85 g
sal
2 ½ c. chá de
abacate cortado em pedaços
500 g
aneto
10 g
salsa
10 g
azeite
50 g
vinagre de sidra
20 g
20 g vinagre de vinho branco
curgete cortada em lâminas finas
400 g
cenoura cortada em lâminas finas
200 g
espargos cortados em lâminas finas
200 g
pimenta
1 pitada de
romã
100 g
água
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 4247.6 mg

Πρωτεΐνη 18.6 g

Θερμίδες 1764 kJ / 421.6 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 10.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 41.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Família Faria 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Natal 7 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz com almôndegas de atum

Arroz com almôndegas de atum

50 λεπτ.

Arroz de caril com peixe fumado - kedgeree

Arroz de caril com peixe fumado - kedgeree

30 λεπτ.

Bobó de camarão

Bobó de camarão

45 λεπτ.

Baguetes com pasta de atum

Baguetes com pasta de atum

30 λεπτ.

Salada de arroz com atum

Salada de arroz com atum

35 λεπτ.

Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão

Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão

1ωρ. 10 λεπτ.

Empada Galega

Empada Galega

35 λεπτ.

Salada de arroz, ervilhas e camarão

Salada de arroz, ervilhas e camarão

30 λεπτ.

Estufado de porco e marisco

Estufado de porco e marisco

1ωρ. 10 λεπτ.

Omelete de camarão e coentros

Omelete de camarão e coentros

35 λεπτ.

Salada de camarão com cenoura e pepino espiralizados

Salada de camarão com cenoura e pepino espiralizados

20 λεπτ.

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων