Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

3.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 4ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 doses

Υλικά

Salmão

lombo de salmão c/ pele (1500 g aprox.)
1
beterraba cortada em cubos
600 g
açúcar amarelo
20 g
aneto
15 g
sementes de funcho
5 g
sal grosso
60 g
pimenta preta em grão
10 g
mel
100 g
vinagre de sidra
50 g
50 g vinagre de vinho branco

Molho de aneto

açúcar amarelo
15 g
aneto
15 g
mostarda
50 g
vinagre de sidra
15 g
iogurte grego
200 g

Coroa de legumes

bolbo de funcho cortado em lâminas finas
150 g
sumo de lima (3 unid. aprox.)
85 g
sal
2 ½ c. chá de
abacate cortado em pedaços
500 g
aneto
10 g
salsa
10 g
azeite
50 g
vinagre de sidra
20 g
20 g vinagre de vinho branco
curgete cortada em lâminas finas
400 g
cenoura cortada em lâminas finas
200 g
espargos cortados em lâminas finas
200 g
pimenta
1 pitada de
romã
100 g
água
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 4247.6 mg

Πρωτεΐνη 18.6 g

Θερμίδες 1764 kJ / 421.6 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 10.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 41.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Família Faria 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Natal 7 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salada russa de massa com molho tártaro

1ωρ. 20 λεπτ.

Amêijoas à Bulhão Pato

2ωρ. 40 λεπτ.

Salada de camarão com legumes crocantes

40 λεπτ.

Sushi descomplicado

45 λεπτ.

Cavala a vapor com esmagada de grão

40 λεπτ.

Raia alhada

40 λεπτ.

Linguine com camarão, cogumelos e espargos

35 λεπτ.

Pescada com camarão à Ogando

30 λεπτ.

Poke de atum

30 λεπτ.

Açorda de peixe

20 λεπτ.

Chocos com ervilhas e batata-doce

45 λεπτ.

Risoto de polvo

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων