Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

3.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 4ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 doses

Υλικά

Salmão

lombo de salmão c/ pele (1500 g aprox.)
1
beterraba cortada em cubos
600 g
açúcar amarelo
20 g
aneto
15 g
sementes de funcho
5 g
sal grosso
60 g
pimenta preta em grão
10 g
mel
100 g
vinagre de sidra
50 g
50 g vinagre de vinho branco

Molho de aneto

açúcar amarelo
15 g
aneto
15 g
mostarda
50 g
vinagre de sidra
15 g
iogurte grego
200 g

Coroa de legumes

bolbo de funcho cortado em lâminas finas
150 g
sumo de lima (3 unid. aprox.)
85 g
sal
2 ½ c. chá de
abacate cortado em pedaços
500 g
aneto
10 g
salsa
10 g
azeite
50 g
vinagre de sidra
20 g
20 g vinagre de vinho branco
curgete cortada em lâminas finas
400 g
cenoura cortada em lâminas finas
200 g
espargos cortados em lâminas finas
200 g
pimenta
1 pitada de
romã
100 g
água
300 g

Διατροφή ανά 1 dose

Θερμίδες 421.6 kcal / 1764 kJ

Πρωτεΐνη 18.6 g

Λιπαρά 22.6 g

Υδατάνθρακες 41.4 g

Φυτικές ίνες 10.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Νάτριο 4247.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Família Faria 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Natal 7 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

20 λεπτ.

Pota à americana

Pota à americana

40 λεπτ.

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40 λεπτ.

Tacos de camarão e manga

Tacos de camarão e manga

25 λεπτ.

Empanada de sardinha

Empanada de sardinha

3ωρ.

Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz

Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz

45 λεπτ.

Salada de fusilli com calamares

Salada de fusilli com calamares

50 λεπτ.

Sopa de peixe alentejana

Sopa de peixe alentejana

40 λεπτ.

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

1ωρ.

Spaghettini com mexilhão e molho arrabiata

Spaghettini com mexilhão e molho arrabiata

30 λεπτ.

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

50 λεπτ.

Bacalhau gratinado com maionese

Bacalhau gratinado com maionese

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων