Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto

3.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 4ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 doses

Υλικά

Salmão

lombo de salmão c/ pele (1500 g aprox.)
1
beterraba cortada em cubos
600 g
açúcar amarelo
20 g
aneto
15 g
sementes de funcho
5 g
sal grosso
60 g
pimenta preta em grão
10 g
mel
100 g
vinagre de sidra
50 g
50 g vinagre de vinho branco

Molho de aneto

açúcar amarelo
15 g
aneto
15 g
mostarda
50 g
vinagre de sidra
15 g
iogurte grego
200 g

Coroa de legumes

bolbo de funcho cortado em lâminas finas
150 g
sumo de lima (3 unid. aprox.)
85 g
sal
2 ½ c. chá de
abacate cortado em pedaços
500 g
aneto
10 g
salsa
10 g
azeite
50 g
vinagre de sidra
20 g
20 g vinagre de vinho branco
curgete cortada em lâminas finas
400 g
cenoura cortada em lâminas finas
200 g
espargos cortados em lâminas finas
200 g
pimenta
1 pitada de
romã
100 g
água
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 4247.6 mg

Πρωτεΐνη 18.6 g

Θερμίδες 1764 kJ / 421.6 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 10.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g

Υδατάνθρακες 41.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Família Faria 12 Συνταγές
Πορτογαλία

Natal 7 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bola de bacalhau de Lamego

1ωρ. 20 λεπτ.

Puré de legumes com bacalhau fresco

55 λεπτ.

Risoto de marisco Gochujang

1ωρ.

Salada gigante com vinagreta de framboesa e mel

35 λεπτ.

Poke havaiano

45 λεπτ.

Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate

2ωρ.

Bacalhau com vinho do Porto

45 λεπτ.

Tacos de sushi

1ωρ.

Filetes de polvo com arroz de feijoca

1ωρ. 10 λεπτ.

Robalo com molho thai e arroz com ervilhas de quebrar

40 λεπτ.

Cavala à tanoeiro

55 λεπτ.

Sushi em taça

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων