Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6 148 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Flaky pastry

mature cheddar cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter cut into small pieces (2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cumin seeds
1 tsp
chilled water (see Tips)
130 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
½ tsp

Beef and potato curry

brown onion cut into pieces
180 g
garlic cloves
3
vegetable oil
50 g
fresh curry leaves
10 - 12
cinnamon quill
½
tomato paste
70 g
garam masala
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
ground coriander
1 tbsp
ground cumin
1 tbsp
ground ginger
1 tsp
garlic powder
1 tsp
curry powder
1 - 1 ½ tbsp
Kashmiri chilli powder
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
sea salt
1 tsp
beef chuck steak cut into pieces (approx. 3-4 cm)
750 g
water
300 g

Assembly

plain flour to dust
frozen peas
100 g
potatoes peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
300 g
egg yolk to brush

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 600.9 kcal / 2523.8 kJ

Πρωτεΐνη 29.7 g

Λιπαρά 35.6 g

Υδατάνθρακες 38.8 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.7 g

Νάτριο 716.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Chaos cooking 14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Plaited pork pie

Plaited pork pie

40 Min

Crispy sticky sesame chicken

Crispy sticky sesame chicken

45 Min

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

45 Min

Creamy honey mustard chicken

Creamy honey mustard chicken

1 Std.

Delish pesto nuggets

Delish pesto nuggets

40 Min

Meatballs in tomato sauce

Meatballs in tomato sauce

1 Std. 10 Min

Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 Min

Beef and cashew nut yellow curry

Beef and cashew nut yellow curry

25 Min

Sweet and sour meatballs with vegetables

Sweet and sour meatballs with vegetables

50 Min

Everyone's favourite chicken curry

Everyone's favourite chicken curry

40 Min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 Min

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων