Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing
4.6 24 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Prepare the cracking
  • boneless pork belly (see Tips)
    2500 g
  • sea salt to sprinkle
Prepare the stuffing
  • eschalots cut into halves
    2
  • unsalted butter
    20 g
  • pancetta diced
    100 g
  • raw macadamia nuts
    80 g
  • dried figs
    100 g
  • pork sausage casing removed
    150 g
  • fresh rosemary leaves
    1 tsp
  • fresh parsley leaves
    1 tbsp
Stuffing the pork
  • sea salt plus extra to season
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • olive oil to drizzle

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 346.8 mg
Πρωτεΐνη 35.2 g
Θερμίδες 7762 kJ / 1855.2 kcal
Λιπαρά 185 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 65.9 g
Υδατάνθρακες 11.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Savoury Christmas 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

4.6(8)

35 Min

Shepherd's pie with butter bean mash

4.1(52)

1 Std.

Pulled pork with apple and fennel salad

4.2(51)

2 Std. 45 Min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(37)

9 Std.

Chilli beef with lemon feta

4.4(188)

30 Min

Beef and pepper ragu

4.3(61)

2 Std. 15 Min

Delish pesto nuggets

4.6(62)

40 Min

Madurese chicken satay

4.6(17)

1 Std. 30 Min

Spinach and chorizo filo pies

4.3(66)

45 Min

Okonomiyaki

4.7(240)

30 Min

Seared steak and rocket salad

4.6(164)

20 Min

Beef Rendang

4.8(28)

1 Std. 35 Min

 Εμφάνιση όλων