Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

8 portions

Υλικά

Prepare the cracking

boneless pork belly (see Tips)
2500 g
sea salt to sprinkle

Prepare the stuffing

eschalots cut into halves
2
unsalted butter
20 g
pancetta diced
100 g
raw macadamia nuts
80 g
dried figs
100 g
pork sausage casing removed
150 g
fresh rosemary leaves
1 tsp
fresh parsley leaves
1 tbsp

Stuffing the pork

sea salt plus extra to season
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
olive oil to drizzle

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 346.8 mg

Πρωτεΐνη 35.2 g

Θερμίδες 7762 kJ / 1855.2 kcal

Λιπαρά 185 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 65.9 g

Υδατάνθρακες 11.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Savoury Christmas 19 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans

1 Std.

Quick gyros with tzatziki

30 Min

Pork meatballs with couscous

50 Min

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 Min

Easy Morrocan lamb with couscous

35 Min

Lamb saag (Noni Jenkins)

1 Std. 15 Min

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 Std. 40 Min

Piri-piri spatchcock chicken

1 Std. 30 Min

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1 Std. 45 Min

Chicken and pesto risoni

35 Min

Salmon velouté reinventé

50 Min

Leczo (smoked sausage ratatouille)

30 Min

Εμφάνιση όλων