Easy Chinese beef and tomato

4.8 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • beef rump steak cut into slices (4 x 0.5 cm thick)
    600 g
  • Shaoxing wine
    25 g
  • white pepper
    ⅛ tsp
  • bicarbonate of soda
    2 tsp
  • cornflour
    2 tsp
  • water plus an extra 1 tbsp
    200 g
  • vegetable oil
    50 g
  • sesame oil
    10 g
  • brown onion cut into wedges
    150 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger cut into pieces
    3 cm
  • Meat stock paste
    1 tbsp
  • oyster sauce
    2 tsp
  • red capsicum cut into pieces (approx. 2 cm)
    100 g
  • tomato paste
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    2 pinches
  • white sugar
    25 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh tomatoes cut into wedges
    400 g
  • cooked rice to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1400.1 mg
Πρωτεΐνη 33.4 g
Θερμίδες 2179.7 kJ / 521 kcal
Λιπαρά 33.9 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.4 g
Υδατάνθρακες 19.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων