Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

4.8 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La veille

eau tiède, pour les champignons
50 g de champignons déshydratés type mousserons
50 g de champignons déshydratés type bolets
50 g de morilles déshydratées

Le jour même

1 échalote coupée en deux
10 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
300 g de crème fraîche épaisse
du poivre moulu
du sel
8 tranches de pain de campagne
1 c. à soupe d'huile d'olive
quelques brins de persil pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 589 kcal / 2479 kJ

Πρωτεΐνη 17 g

Λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 58 g

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