
Συσκευές & Αξεσουάρ
Croûtes aux champignons
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
La veille
-
eau tiède, pour les champignons
-
de champignons déshydratés type mousserons50 g
-
de champignons déshydratés type bolets50 g
-
de morilles déshydratées50 g
Le jour même
-
échalote coupée en deux1
-
de beurre coupé en dés10 g
-
de farine de blé30 g
-
de crème fraîche épaisse300 g
-
du poivre moulu
-
du sel
-
de pain de campagne8 tranches
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
brins de persil pour la finitionquelques
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
589 kcal /
2479 kJ
Πρωτεΐνη
17 g
Λιπαρά
30 g
Υδατάνθρακες
58 g
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