Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

lomos de bacalao desalado
4
dientes de ajo laminados
4
de boletus frescos laminados
100 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos
de cebolla en juliana
200 g
de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
100 g
de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
100 g
de aceite de oliva
40 g
de tomate triturado en conserva
50 g
de azúcar (προαιρετικό πεδίο)
1 pellizco
de vino blanco
100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 229 kcal / 960 kJ

Πρωτεΐνη 24.1 g

Λιπαρά 11.6 g

Υδατάνθρακες 6.9 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.8 g

Νάτριο 126 mg

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Ισπανία

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