Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7 147 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

100 g de patatas fritas chips
1 cucharadita de pimentón (agridulce o picante)
30 g de aceite de oliva y un chorrito más para servir
500 g de puerros en rodajas de 1 cm (la parte blanca)
50 g de miel
8 lomos de merluza frescos sin piel ni espinas (600-700 g)
1 patata mediana en trozos (aprox. 150 g)
10 g de sal
500 g de caldo de verduras
1 pellizco de sal en escamas ahumada
1 cucharadita perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 8 raciones

Νάτριο 7183.9 mg

Πρωτεΐνη 132.9 g

Θερμίδες 7374.4 kJ / 1764.2 kcal

Λιπαρά 79.5 g

Φυτικές ίνες 20.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 14.8 g

Υδατάνθρακες 129.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 146 75 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rissois de langostinos - Portugal

1 Std. 10 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 Min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1 Std.

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1 Std. 30 Min

Atún con sabor a Huelva

1 Std.

Almejas al vino blanco con arroz

1 Std. 40 Min

Gazpacho de mero

1 Std. 10 Min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55 Min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1 Std. 30 Min

Mero en amarillo

45 Min

Εμφάνιση όλων