Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

3.2 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 350 g de farine de blé et un peu pour la plaque et le plan de travail
  • 1375 g d'eau
  • 160 g de parmesan dont 60 g en copeaux
  • 150 g d'oignon en morceaux
  • 20 g de gingembre frais coupé en morceaux
  • 200 g de carottes en cubes
  • 1 poireau en tronçons
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 450 g de courge butternut en cubes
  • 1 filet d'huile d'olive et un peu pour la finition
  • 1 brin de romarin frais effeuillé
  • 12 feuilles de basilic frais pour la finition
  • eau salée, pour la cuisson des ravioli

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 583 kcal / 2447 kJ
Πρωτεΐνη 28 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων