Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

4.6 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

50 g de poireau le blanc uniquement
20 g d'huile d'olive
500 g de chou-fleur en bouquets
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille (pour 0,5l)
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
100 g de lait entier
1 pincée de sel selon vos goûts
1 pincée de poivre moulu selon vos goûts
6 morceaux de foie gras de canard cru (environ 25-30 g/escalope)
80 g de cacahuètes grillées salées

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1450.7 kJ / 350.8 kcal

Λιπαρά 32.3 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Υδατάνθρακες 5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Table de fête 11 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe à l'oignon

1ωρ. 10 λεπτ.

Minestrone

45 λεπτ.

Velouté de courgette

25 λεπτ.

Velouté de légumes

35 λεπτ.

Velouté de tomate

30 λεπτ.

Soupe à la tomate et à la burrata

35 λεπτ.

Velouté de potiron et crevette

35 λεπτ.

Soupe d'asperges au citron

55 λεπτ.

Crème de pois

40 λεπτ.

Potage façon minestrone

50 λεπτ.

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

45 λεπτ.

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων