Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

4.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • de poireau le blanc uniquement
    50 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de chou-fleur en bouquets
    500 g
  • d'eau
    300 g
  • cube de bouillon de volaille (pour 0,5l)
    1
  • de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
    100 g
  • de lait entier
    100 g
  • de sel selon vos goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu selon vos goûts
    1 pincée
  • de foie gras de canard cru (environ 25-30 g/escalope)
    6 morceaux
  • de cacahuètes grillées salées
    80 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 350.8 kcal / 1450.7 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 32.3 g
Υδατάνθρακες 5.2 g
Φυτικές ίνες 2.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων