
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pain marocain
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Le pain marocain
-
d'eau300 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé500 g
-
de sel15 g
-
de curcuma en poudre2 c. à café
-
de coriandre fraîche1 bouquet
-
de menthe fraîche1 bouquet
-
de persil plat frais1 bouquet
La farce au bœuf épicée
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de coriandre fraîche1 bouquet
-
de menthe fraîche1 bouquet
-
de persil plat frais1 bouquet
-
de poivron jaune coupé en morceaux50 g
-
de poivron rouge coupé en morceaux50 g
-
de viande de bœuf hachée300 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de curcuma en poudre2 c. à café
-
de cumin en poudre1 pincée
-
d'huile d'olive et un peu pour les mains20 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
732 kcal /
3090 kJ
Πρωτεΐνη
31.5 g
Λιπαρά
23.5 g
Υδατάνθρακες
96.3 g
Φυτικές ίνες
16.8 g
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