Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Επιπρόσθετα απαιτείται
Thermomix® Friend
Steamed Duck Dumplings with Sticky Plum Dipping Sauce
Υλικά
-
duck breasts, skinless cut in pieces (3 cm)300 g
Plum Sauce
-
cinnamon stick broken in pieces½
-
star anise1
-
clove1
-
Sichuan peppercorns¼ tsp
-
dried fennel seeds¼ tsp
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
-
garlic clove1
-
plums pitted, cut in pieces (2 cm)225 g
-
orange peeled, flesh only, cut in pieces½
-
onion quartered15 g
-
cider vinegar (eg. apple)20 g
-
light brown sugar40 g
-
soy sauce20 g
-
honey10 g
-
water150 g
-
fine sea salt½ tsp
Dumpling Wrappers
-
water plus 10 g (optional)170 g
-
plain flour plus extra for dusting300 g
Duck Filling
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
-
spring onions sliced (3 mm)5
-
toasted sesame oil1 Tbsp
-
Shaoxing rice wine2 Tbsp
-
soy sauce1 Tbsp
-
ground Sichuan pepper½ tsp
-
coarse sea salt1 pinch
Assembly and Cooking
-
water500 g
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti
1ωρ. 40 λεπτ.
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1ωρ. 15 λεπτ.
Cottage Pie with Colcannon Mash
1ωρ. 50 λεπτ.
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7ωρ. 20 λεπτ.
Herby Steaks with French Potato Salad
45 λεπτ.
Chicken with creamy vegetable sauce
50 λεπτ.
Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew
1ωρ. 55 λεπτ.
Chicken and Root Vegetable Stew
1ωρ.
Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1ωρ. 10 λεπτ.
Meatloaf filled with Spinach and Cheese
1ωρ. 15 λεπτ.
Cajun Chicken and Sweet Potato Mash
25 λεπτ.
Toad in the Hole
1ωρ.