Αναζήτηση
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
4.7 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Steak
  • 2 filets de bœuf, détaillés en tranches épaisses (filets mignon)
  • du sel selon vos goûts
Pommes de terre
  • 600 g d'eau
  • 225 g de pommes de terre nouvelles ou de grenailles
  • 1 brin de romarin frais
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
Sauce parmesan poivrée
  • 55 g de parmesan en morceaux
  • 1 c. à soupe de grains de poivre noir
  • 5 brins de thym frais les feuilles uniquement
  • 55 g d'échalotes en morceaux
  • 55 g de beurre en morceaux
  • 140 g de bouillon de volaille
  • 30 g de brandy
  • 1 c. à soupe de farine de blé
  • 55 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
Finition
  • 1 c. à soupe d'huile de colza
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 55 g de roquefort émietté
  • du romarin frais (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 55 g
Θερμίδες 5113 kJ / 1222 kcal
Λιπαρά 92 g
Φυτικές ίνες 5 g
Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saint-Valentin 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Crêpes vertes au jambon et au fromage

Crêpes vertes au jambon et au fromage

4.7(19)

55 λεπτ.

Effiloché de poulet à la sauce tomate

Effiloché de poulet à la sauce tomate

3.9(12)

30 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.6(1.7K)

45 λεπτ.

Blancs de poulet à la pizzaiola

Blancs de poulet à la pizzaiola

4.6(322)

55 λεπτ.

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

4.7(48)

55 λεπτ.

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

4.1(16)

50 λεπτ.

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

4.4(115)

35 λεπτ.

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

5.0(1)

25 λεπτ.

Saucisses de bœuf épicées

Saucisses de bœuf épicées

Καμία βαθμολογία

Köfte de bœuf au yaourt de safran

Köfte de bœuf au yaourt de safran

Καμία βαθμολογία

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Καμία βαθμολογία

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων