Operetta de marisco

Operetta de marisco

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 doses

Υλικά

amêndoa s/ pele
80 g
água
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
batata cortada em pedaços
700 g
farinha
200 g
pimenta preta
½ c. chá de
bicarbonato de sódio
¾ c. chá de
chalota
80 g
dentes de alho
2
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
azeite
50 g
champanhe seco
300 g
300 g espumante, seco
filamento de açafrão
½ c. chá de
natas c/ 30% de gordura
200 g
mistura de marisco fresco
500 g
500 g mistura de marisco descongelado
filete de bacalhau fresco s/ pele
200 g
mexilhão fresco e limpo
200 g
amêijoa fresca e limpa
150 - 200 g
camarão c/ casca
200 g
polvo descongelado cortado em 3-4 partes
200 - 250 g
lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
200 g
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
ovos batidos
2
Pão ralado q.b. p/ panar
pimenta branca
½ c. chá de
açúcar amarelo
10 g
Salsa só as folhas q.b. p/ polvilhar
limões
2 ½

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 886 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 3445 kJ / 823 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fácil ou Criativo 60 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Raia alhada

Raia alhada

40 λεπτ.

Salmão com legumes a vapor

Salmão com legumes a vapor

40 λεπτ.

Salmão com risoto de funcho

Salmão com risoto de funcho

25 λεπτ.

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30 λεπτ.

Raia com molho de pitau

Raia com molho de pitau

45 λεπτ.

Bacalhau assado mediterrânico

Bacalhau assado mediterrânico

1ωρ. 30 λεπτ.

Bife de atum com molho tártaro

Bife de atum com molho tártaro

20 λεπτ.

Salada morna de lulas e camarão com legumes e ovo

Salada morna de lulas e camarão com legumes e ovo

50 λεπτ.

Pota à americana

Pota à americana

40 λεπτ.

Canelones de salmão

Canelones de salmão

1ωρ.

Pescada de coentrada com puré de brócolos

Pescada de coentrada com puré de brócolos

55 λεπτ.

Migas de broa com bacalhau

Migas de broa com bacalhau

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων