Operetta de marisco

Operetta de marisco

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 doses

Υλικά

amêndoa s/ pele
80 g
água
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
batata cortada em pedaços
700 g
farinha
200 g
pimenta preta
½ c. chá de
bicarbonato de sódio
¾ c. chá de
chalota
80 g
dentes de alho
2
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
azeite
50 g
champanhe seco
300 g
300 g espumante, seco
filamento de açafrão
½ c. chá de
natas c/ 30% de gordura
200 g
mistura de marisco fresco
500 g
500 g mistura de marisco descongelado
filete de bacalhau fresco s/ pele
200 g
mexilhão fresco e limpo
200 g
amêijoa fresca e limpa
150 - 200 g
camarão c/ casca
200 g
polvo descongelado cortado em 3-4 partes
200 - 250 g
lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
200 g
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
ovos batidos
2
Pão ralado q.b. p/ panar
pimenta branca
½ c. chá de
açúcar amarelo
10 g
Salsa só as folhas q.b. p/ polvilhar
limões
2 ½

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 886 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 3445 kJ / 823 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fácil ou Criativo 60 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bola de bacalhau de Lamego

1ωρ. 20 λεπτ.

Puré de legumes com bacalhau fresco

55 λεπτ.

Risoto de marisco Gochujang

1ωρ.

Salada gigante com vinagreta de framboesa e mel

35 λεπτ.

Poke havaiano

45 λεπτ.

Salmão com salada de lentilhas, pimentos e abacate

2ωρ.

Bacalhau com vinho do Porto

45 λεπτ.

Tacos de sushi

1ωρ.

Filetes de polvo com arroz de feijoca

1ωρ. 10 λεπτ.

Robalo com molho thai e arroz com ervilhas de quebrar

40 λεπτ.

Cavala à tanoeiro

55 λεπτ.

Sushi em taça

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων