Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

4.5 54 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions

Υλικά

Les aubergines farcies
  • 30 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de tomates confites
  • 60 g de cacahuètes non salées
  • 70 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)
La sauce tomate
  • 1 gousse d'ail
  • 800 g de tomates coupées en morceaux
  • 60 g de parmesan râpé (προαιρετικό πεδίο)
  • riz basmati pour le service

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 334.8 kcal / 1390.3 kJ
Πρωτεΐνη 9.8 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 16.5 g
Φυτικές ίνες 8.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g
Νάτριο 325 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων