Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

4.1 40 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones

Υλικά

  • de pan blanco duro en trozos
    80 g
  • de aceite de oliva
    65 g
  • de cebolla en cuartos
    400 g
  • dientes de ajo
    2
  • de zanahoria en trozos
    300 g
  • de espinacas troceadas congeladas (previamente descongeladas y muy bien escurridas)
    400 g
  • de migas de bacalao remojadas y desaladas
    500 g
  • de calabacín pelado, en trozos de aprox. 2-3 cm
    550 g
  • de patatas paja fritas
    200 g
  • de leche
    1000 g
  • de harina de trigo
    100 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de agua
    400 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 824 kcal / 3451 kJ
Πρωτεΐνη 67.1 g
Λιπαρά 35.2 g
Υδατάνθρακες 61.7 g
Φυτικές ίνες 6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.9 g
Νάτριο 7080.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων