Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

4.4 358 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 sztuk

Υλικά

Ciasto na bułki orkiszowo-żytnie

300 g mąki orkiszowej, białej

300 g mąki pszennej
200 g mąki żytniej typ 720
370 g wody letniej
30 g oleju
30 g świeżych drożdży pokruszonych

2 ½ - 3 łyżeczki suchych drożdży
1 łyżeczka miodu, płynnego

1 łyżeczka syropu z agawy
1 łyżeczka soli
30 g słonecznika łuskanego

Marynowana cebula

50 - 60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3 mm piórka
20 g czerwonego octu winnego
¼ łyżeczki soli
¾ łyżeczki miodu płynnego

¾ łyżeczki syropu z agawy

Bułki orkiszowo-żytnie

1 jajko roztrzepane, do posmarowania bułek
ziarna sezamu, białego (προαιρετικό πεδίο) do posypania

siemię lniane, do posypania

Surówka z kapusty

150 g białej kapusty pokrojonej na kawałki
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
10 g czerwonej cebuli
40 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
30 g ogórka kiszonego przekrojonego na pół
1 łyżka oliwy z oliwek
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka miodu

1 łyżeczka syropu z agawy
2 łyżeczki octu jabłkowego
½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon

Hot-dogi

8 łyżek ketchupu bez cukru

8 łyżek musztardy
8 parówek np. z indyka, o wysokiej zwartości mięsa

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 739.3 mg

Πρωτεΐνη 13.4 g

Θερμίδες 1873.1 kJ / 447.4 kcal

Λιπαρά 18.9 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.1 g

Υδατάνθρακες 58.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

FAST FOOD W ZDROWSZEJ ODSŁONIE 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

2 Std. 30 Min

Pyry z gzikiem

Pyry z gzikiem

1 Std.

Świąteczna przystawka w kształcie choinki

Świąteczna przystawka w kształcie choinki

1 Std.

Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem

Sałatka z jajkiem, ziemniakami i groszkiem

40 Min

Hummus z za'atarem i pieczywem maca

Hummus z za'atarem i pieczywem maca

15 Std.

Sałatka rosyjska z burakami

Sałatka rosyjska z burakami

1 Std. 10 Min

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25 Std. 20 Min

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9 Std. 45 Min

Smażone pierożki wonton

Smażone pierożki wonton

1 Std. 25 Min

Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną

Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną

1 Std. 10 Min

Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6, TM7)

Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6, TM7)

35 Min

Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym

Fasolka szparagowa z sosem pomidorowym

30 Min

Εμφάνιση όλων